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      食品級氫氧化鈣

      食品級氫氧化鈣

      瀏覽次數:462次

      所屬分類:氫氧化鈣系列

      發布日期:2021-11-09 09:56:57

      咨詢熱線:15616062999 在線留言
      詳情


      1、氫氧化鈣   分子式:Ca(OH)2  分子量:74.1

      2、物化性質:

      細膩的白色粉末,比重2.24,加熱至580℃失去結合水成為氧化鈣,氫氧化鈣露置于空氣中能慢慢吸收二氧化碳變為碳酸鈣。溶于酸、難溶于水,不溶于醇。

      3、用途:

      根據我國標準GB 2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》的規定允許氧化鈣用作食品工業用酸度調節劑、營養劑、面粉調節劑和發酵劑。氫氧化鈣廣泛用于醫藥、食品添加劑的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、檳榔制作、鈣劑合成及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、制糖業的添加劑及其他有機化工的合成。

      4、氫氧化鈣理化指標:(GB 25572―2010)

      項目

      指標

      氫氧化鈣[Ca(OH)2],w/%

      95.0~100.5

      碳酸鹽

      通過實驗

      鎂及堿金屬,w/%          ≤

      2.0

      酸不溶物,w/ %           ≤

      0.1

      砷(As)/(mg/kg)           ≤

      2

      氟化物(以F計)/(mg/kg)   ≤

      50

      鉛(Pb)/(mg/kg)           ≤

      2

      重金屬(以Pb計)/(mg/kg)  ≤

      10

      干燥減量,w/%            ≤

      1.0

      篩余物(0.045mm),w/%     ≤

      0.4

      食用加工劑的主要成分即是食品級氫氧化鈣,其提煉方式是石灰通過加工提煉去掉重金屬等有害物質而成,這種加工劑呈軟性細膩白色粉末,活性高,結構疏松,純度高(可達到分析純),白度好,細度細、雜質含量少。500℃后失去結合水成為氧化鈣,吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸鈣,溶于酸、微溶于水,不溶于醇。

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